Il racconto della carne dal bisogno al desiderio: così la Piemontese diventa protagonista nel marketing internazionale
Le fresche cronache sul mercato della carne dall’Estremo Oriente, svelano una realtà di marketing molto interessante. Il consumatore sceglie il prodotto anche e soprattutto per la fascinazione del racconto che il medesimo si porta dietro. Così la carne piemontese che, grazie alla cooperativa Compral, sta entrando nei migliori ristoranti di Hong Kong, ha la caratteristica vincente di provenire da un territorio in cui “tutto è buono”, dal vino ai tartufi. E’ altrettanto vero che poi il medesimo consumatore gusta il prodotto e sa giudicare in base al sapore e alla sua genuinità. (altro…)
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