BORGO SAN DALMAZZO: Un Borgo di Cioccolato 2025

L’idea di organizzare a Borgo San Dalmazzo una manifestazione dedicata al Cioccolato è nata, su iniziativa dell’allora Assessore alle Manifestazioni, il pasticcere Giuseppe Oliva, nel 2001 sulla base della tradizione che vede la città di Borgo San Dalmazzo legata da più di un secolo a questo dolce. Borgo può infatti vantare la presenza sul proprio territorio di numerosi maestri cioccolatai, così come anche la storia del Novecento conferma: risulta infatti che i reali di Casa Savoia apprezzassero il cioccolato borgarino, tanto da prevedere una tappa per acquistarne quando si recavano alle Terme di Valdieri.
“Un Borgo di cioccolato” ha avuto negli anni un successo costantemente in crescita, così come testimoniato sia dal numero di espositori, circa una quarantina, che dall’affluenza di pubblico.

L’EDIZIONE 2025

Programma

Un Borgo di Cioccolato coinvolgerà alcuni spazi interni di Palazzo Bertello, accessibile dall’ingresso principale in Via Vittorio Veneto, che ospiteranno gli stand, i cooking show, i laboratori, le opere di cioccolato e tanto altro, anche all’interno dell’Auditorium “Città di Borgo San Dalmazzo”. Il piazzale esterno, invece, accoglierà le proposte street food a tema libero.
Inoltre, saranno molti gli appuntamenti legati alla manifestazione e organizzati nel centro storico.

Orari: Sabato 22 e domenica 23 marzo, Palazzo Bertello dalle 10 alle ore 19.
Saranno visitabili gli stand di vendita di dolci e cioccolato e degli istituti scolastici e di formazione professionale, sarà disponibile l’area streetfood nel piazzale esterno e sarà attivo un grande laboratorio artigianale dove saranno all’opera i Pasticceri dell’Associazione Amici del Cioccolato coadiuvati da giovani studentesse e studenti.
Saranno organizzati divertenti laboratori per bambini e adulti (per info e prenotazioni +39 328 136 5625) ed una mostra di pittura dal titolo “Arte è vita”.
Come da tradizione, saranno esposte le opere di cioccolato partecipanti al concorso organizzato in collaborazione con Gli Amici del Cioccolato. Il tema di quest’anno è “Cioccolato abbinato a erbe, fiori e spezie”.  Vieni a votare la tua opera di cioccolato preferita!

Nel cuore di Borgo San Dalmazzo, in via Vittorio Veneto, sarà presente il sempre apprezzato Mercatino dell’hobbistica organizzato dal Circolo Santelmo.
La domenica pomeriggio, nel centro storico saranno organizzati eventi di intrattenimento e saranno allestiti diversi punti degustazione che permetteranno di unire la golosità ad una bella passeggiata fra le vie di Borgo San Dalmazzo.

Appuntamenti collaterali
Cena del cioccolato – una golosissima cena sabato 22 marzo in cui l’ingrediente principe sarà il cacao! Alle ore 19.45, solo su prenotazione (+39 328 136 5625). Ospiti di quest’anno, ai fornelli, le studentesse e gli studenti di tre scuole di arte bianca (Dronero, Savigliano e Mondovì), coordinati dallo chef Fulvio Marengo di ASTEC. Il dolce sarà preparato da un’ospite d’eccezione: la giovane e talentuosa Arianna Filippi. Cena 45 € degustazione vini inclusa

L’Auditorium “Città di Borgo San Dalmazzo” ospiterà lo spettacolo teatrale “I dialoghi della vagina”, con Virginia Risso e Gaia Contraffatto. I dialoghi della Vagina è una commedia, dove l’interazione con il pubblico abbatte non solo la quarta parete, ma anche tabù e luoghi comuni legati all’universo femminile. L’irresistibile capacità delle attrici di raccontare e raccontarsi, regala allo spettatore una performance esilarante e molti spunti di riflessione. A fare da sfondo, le opere della pittrice russa Elena Romanovskaya. La collaborazione con Elena dimostra tre dei principi saldi di Teatro al Femminile: inclusione, condivisione e creazione.
Sabato 22 marzo, ore 18.00 e ore 21.30, biglietti € 15 disponibili solo su www.ticket.it