La Fiera Fredda 2025 di Borgo San Dalmazzo è una storica manifestazione che unisce l’enogastronomia tipica con la cultura e la tradizione del territorio.
Nella Fiera Fredda 2025 di Borgo San Dalmazzo la regina è la lumaca Helix Pomatia Alpina che ha trovato il suo habitat naturale nei boschi delle Alpi Marittime.
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