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Novità all’Arci-Bra
Non solo…SUSHI!
In 2 lezioni pratiche di due ore ciascuna imparerete ricette semplici e pratiche da realizzare utilizzando ingredienti poco costosi e facilmente reperibili. Imparerete i segreti della cottura del riso e della sfilettatura del pesce e farete pratica ad arrotolare i maki usando attrezzature che tutti noi abbiamo in cucina. Le preparazioni saranno degustate nel corso della serata. La docente del corso, Marco Giuliani, cuoco del ristorante Tako di Bra, vi guiderà nella preparazione dei piatti, in base al seguente programma:
– Riso x sushi
– Uramaki
– Futomaki
– Gunkam
Lezione 2
– Zuppa di miso
– Nighiri sushi
– dolcetti tradizionali
Le lezioni si svolgeranno il martedì dalle 20 alle 22. Prenotazione obbligatoria!
INIZIO CORSO: MARTEDI’ 22 NOVEMBRE 2016
Per informazioni ed iscrizioni:
Arci Bra
via Gianolio 26 Bra
tel. 0172/431281
www.arcibra.it
