ENO-LOGICO per bere usa la testa

Descrizione

Corso di degustazione, dedicato in particolare ai giovani, per conoscere e apprezzare le bevande alcoliche,
con la guida di esperti del settore.

Gli incontri si terranno al ristorante , (Saluzzo piazzetta dei Mondagli 5) il , con il seguente calendario:

8 maggio 2012
Enologia in generale: il mondo del vino.

15 maggio 2012
Varie tipologie di vinificazione: bianco, rosso, rosato, i vini speciali (passiti e liquorosi).

22 maggio 2012
Storia dei vini locali e della birra: Pelaverga, Quagliano, le DOC italiane, la birra.

29 maggio 2012
La degustazione: come ci si avvicina al vino, come proporlo, come berlo.

5 giugno 2012
I superalcolici. Il consumo consapevole.

Le lezioni sono tenute da Silvio Barberis, appassionato di vino, sommelier e assaggiatore ONAV.

Per ogni incontro sono previste letture animate, degustazioni o brindisi.

Al termine del corso verranno consegnati
l’attestato di partecipazione e una bottiglia omaggio.

Il corso ha come obiettivo di orientare i giovani, almeno maggiorenni, alla conoscenza del mondo dei vini, specialmente le produzioni locali.

Per questo sono previste le seguenti tariffe differenziate:

Età tra 18 e 25 anni: 24 Euro
Età tra 26 e 35 anni: 40 Euro
Età oltre i 35 anni: 56 Euro

Un ulteriore sconto di 8 Euro è previsto
per i titolari della Pyou card.

Le iscrizioni si riceveranno presso l’ufficio turistico IAT, piazza Risorgimento 1 – Saluzzo, entro sabato 5 maggio 2012, previa esibizione di un documento di riconoscimento.

Il corso partirà al raggiungimento del numero minimo di 20 iscritti, con un numero massimo di 40 adesioni.

In caso di richieste superiori, verrà data la precedenza ai più giovani.

Il corso è organizzato dal Comune di Saluzzo tramite l’Informagiovani e la Biblioteca Civica, all’interno del Sistema Urbano per la valorizzazione dei beni culturali della Città, in collaborazione con il Consorzio Colline Saluzzesi, il ristorante la Gargotta del Pellico, il Sert dell’ASL Cn1,
ai quali va il più sentito ringraziamento.

Piazza Risorgimento 1 – 12037 Saluzzo