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L’Arci Bra propone 4 intense lezioni di alta pasticceria per imparare in modo semplice, ma professionale a preparare dolci e leccornie di ogni genere. Il corso sarà tenuto da una docente qualificata e che ha ottenuto molti meritati riconoscimenti: Donatella Fontana del “Bar Pasticceria Posta” di via Cavour a Bra.
Il programma del corso, che è rivolto a coloro che conoscono già le basi della pasticceria, prevede una prima lezione dedicata alla preparazione delle mousse e delle bavaresi, una seconda lezione in cui si realizzeranno dolci al piatto, una terza lezione esclusivamente dedicata alla preparazione di un bouffet salato e un’ultima lezione dedicata a torte elaborate e particolari. Al termine di ogni lezione si assaggeranno insieme i piatti preparati.
Il corso si svolgerà il martedì sera dalle 20.30 alle ore 23.00 presso il “Bar Pasticceria Posta” in via Cavour n. 22 a Bra.
La data di partenza del corso è stata fissata per
Martedì 17 Maggio 2011
Affrettatevi i posti sono limitati!
PER INFORMAZIONI ED ISCRIZIONI:
ARCI BRA
Via Gianolio, 26
Tel. 0172-431281
www.arcibra.it
0172-431281
